Как выбрать самые вкусные маракуйю и питахайю — драконий фрукт — рассказала госагентству «Минск-Новости» продавец на Комаровском рынке.
Как пишет издание, питахайю «нужно выбирать самую некрасивую» — именно она будет вкусной.
— Постоянные покупатели говорят «выберите мне самую страшненькую», — рассказала продавец. — Это значит с основательно подвявшими листками. Логика тут простая: срывают же драконий фрукт не спелым: с поправкой на транспортировку.
Питахайя, кстати, по 30−40 рублей за кило. Есть и классическая, и желтая — она не такая приторная, как розовая товарка.
Как пишут «Минск-Новости», та же схема «чем страшнее, тем вкуснее» применима и к маракуйе: берите чуть сморщенную, а не с упругими боками — не прогадаете.